A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

Seival (Eveythrina Cristagalli) é a árvore emblemática que originou o nome deste vinho e cresce livremente nas terras da Campanha. Também é o nome da localidade (Vila do Seival), onde está instalado o vinhedo e a vinícola Seival. Neste vinho poderemos encontrar todas as virtudes produzidas por este grande Terroir.

Visão: Coloração amarelo-claro com tons esverdeados.
Olfato: Apresenta aromas de aspargos, grama cortada e folha de tomate.
Paladar: Vinho jovem com boa acidez e excelente persistência.

Harmonização:Ideal como aperitivo, pode também acompanhar saladas, peixes, carnes brancas, massas, pizzas e queijos de pasta mole. Como se trata de um vinho branco de pronunciado frescor ácido harmoniza com comidas leves e de média estrutura e por contraposição comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Temperatura ideal de consumo: De 8°C.
Graduação alcóolica: 11% vol.

Região: Campanha Meridional/RS
Produtor: Miolo Wine Group

Uva: Sauvignon Blanc