A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

Visão: Coloração amarelo-claro com intensos tons esverdeados.
Olfato: Apresenta bom aroma de fruta tropical, maracujá, folha de tomate e goiaba verde.
Paladar: Vinho jovem com boa acidez, boa estrutura e persistência. 

Envelhecimento:  Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem realização de fermentação malolática.
harmonização: Ideal como aperitivo, pode também acompanhar saladas, peixes, carnes brancas, massas, pizzas e queijos de pasta mole. Como se trata de um vinho branco de pronunciado frescor ácido harmoniza com comidas leves e de média estrutura e por contraposição comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Temperatura Ideal: 8ºC

Regição: Campanha – RS
Produtor: Miolo Wine Group

Uva: Sauvignon Blanc