Combinações: Carnes, grelhados e empanadas.

Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

Vinhedo: Vinhedos de altitude elevada (Angelica, La Pirámide, Altamira).

Rendimento controlado.

Colheita manual.

Vinificação Leveduras selecionadas.

Controle de temperatura.

Fermentação clássica de 12 dias.

Maceração longa de 30 dias.

Maturação: O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e americano, sendo 30% novas. Não é clarificado ou filtrado.

Descrição: Premiado com 91 pontos pela Wine Spectator na safra 2011 e sucessivamente pontuado com 91 pontos por Parker nas safras 2010,2009, 2008, 2007, 2006 e 2005, dispensa apresentaçoes. Este grande Malbec argentino, o Catena Malbec já se tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção raramente encontrado em outros tintos de seu país. Já foi indicado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator – um feito surpreendente para um vinho deste preço! Trata-se de um tinto encantador, com concentração e intensidade, mas também charme e muito caráter. Segundo Jancis Robinson, ele “tem a estrutura de um Bordeaux, oferece mais do que o esperado, e é tão bom!”