Comentário do Sommelier
O Concha y Toro Diablo Assemblage Tinto Red é um vinho chileno que combina uvas selecionadas para criar um perfil aromático intenso e complexo. Apresenta notas de frutas negras maduras, como amora e cereja, combinadas com toques de especiarias e um leve fundo de baunilha. Em boca, é encorpado, com taninos firmes e um final persistente. Ideal para acompanhar pratos robustos e carnes grelhadas.
Uva: Assemblage Tinto (Blend de uvas tintas)
Classificação: Seco
Safra: 2021
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês e americano
Temperatura de serviço: 16–18 ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Olfativo: Frutas negras maduras, especiarias e leve toque de baunilha
Visual: Rubi profundo com reflexos violáceos
Gustativo: Encorpado, taninos firmes e final persistente
Harmonização
Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, pratos com molhos intensos, queijos curados e pratos da culinária mediterrânea.
Whatsapp:










