Comentário do Sommelier
O Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno que apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, combinados com notas sutis de baunilha e carvalho. Em boca, é encorpado, com taninos firmes e um final persistente. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molho vermelho e queijos curados.
Uva: Cabernet Sauvignon
Classificação: Seco
Safra: 2022
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho americano
Temperatura de serviço: 16–18 ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Olfativo: Frutas vermelhas maduras, baunilha e carvalho
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo: Encorpado, taninos firmes e final persistente
Harmonização
Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, massas com molho vermelho e queijos curados.
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